Dysfagia jest pierwszym i głównym objawem achalazji kardiologicznej. Ma ona następujące cechy: występuje nieregularnie (podczas podniecenia, szybkiego jedzenia, niedostatecznego żucia pokarmu), jest wywoływana przez określone pokarmy
Przyczyny achalazji wpustu nie zostały jeszcze ustalone. W etiologii achalazji obecnie dwa czynniki są przedmiotem głównego zainteresowania: Histologicznie, zmiany zwyrodnieniowe w śródściennych splotach nerwowych przełyku są prawie zawsze znajdowane. Psychogeneza jest widoczna u większości pacjentów.
Achalasia cardia to choroba neurogenna oparta na zaburzeniu motoryki przełyku, charakteryzująca się zaburzeniem jego perystaltyki i niewystarczającym rozluźnieniem dolnego zwieracza przełyku podczas połykania. Objawy achalazji charakteryzują się powoli postępującą dysfagią, zwykle podczas przyjmowania płynnych i stałych pokarmów, oraz regurgitacją niestrawionego pokarmu.
Dyskineza przełyku to zaburzenie jego funkcji motorycznej (ruchowej), polegające na zmianie przemieszczania się pokarmu z gardła do żołądka przy braku zmian organicznych przełyku.