Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Mleko sojowe wyrządza wiele szkód zębom
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Mleko sojowe jest znacznie bardziej szkodliwe dla zębów niż mleko krowie – do takiego wniosku doszli australijscy naukowcy z Uniwersytetu w Melbourne.
Badania wykazały, że po spożyciu mleka sojowego poziom kwasowości bakterii w ustach jest pięć do sześciu razy wyższy, pisze LiveScience. Kwasy w ustach przyczyniają się do tworzenia płytki nazębnej, która z kolei powoduje próchnicę zębów.
Profesor mikrobiologii William Bowen zauważa jednak, że nie można jeszcze jednoznacznie stwierdzić, że mleko sojowe niszczy zęby. Badania przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych, a dalsze eksperymenty i obserwacje są potrzebne, aby potwierdzić wyniki.
Wiele zależy od tego, ile mleka sojowego pijesz, mówi Bowen. Picie jednej szklanki dziennie raczej nie spowoduje poważnych uszkodzeń zębów, ale jeśli jesteś niemowlęciem, które regularnie jest karmione butelką mleka sojowego, ryzyko może wzrosnąć. Tymczasem mleko krowie nie szkodzi zębom, bez względu na to, ile pijesz.
Mleko sojowe, wytwarzane z soi, ma również szereg zalet. Ze względu na swoje roślinne pochodzenie, nie zawiera cholesterolu, w przeciwieństwie do mleka pochodzenia zwierzęcego. A jednocześnie zawiera niemal taką samą ilość białka. Mleko sojowe ma mniej tłuszczu, ale zawiera również mało wapnia.