Zielona herbata Matcha poprawia funkcje poznawcze i sen u osób starszych

Niedawno przeprowadzone kontrolowane badanie kliniczne z randomizacją, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie PLOS ONE, wykazało, że codzienne spożywanie matchy może poprawić percepcję społeczną i jakość snu u osób starszych we wczesnych stadiach zaburzeń funkcji poznawczych.

Demencja jest jedną z najpoważniejszych chorób neurodegeneracyjnych związanych ze starzeniem się na świecie. Według raportu Światowej Organizacji Zdrowia z 2022 r. liczba pacjentów z demencją ma wzrosnąć z 57 milionów w 2019 r. do 152 milionów w 2050 r. Zaburzenia snu to kolejny poważny problem wśród osób starszych, a skrócenie czasu snu z 7 do 6 godzin wiąże się z 30% wzrostem ryzyka demencji u osób dorosłych w wieku 50-60 lat.

Styl życia, w tym dieta, odgrywa ważną rolę w utrzymaniu funkcji poznawczych u osób starszych. Badania przedkliniczne wykazały, że odpowiednie odżywianie jest ważne w zapobieganiu pogorszeniu funkcji poznawczych związanemu z demencją. Matcha zawiera kilka związków bioaktywnych, takich jak galusan epigallokatechiny (EGCG), teanina i kofeina, które mają znany pozytywny wpływ na funkcje poznawcze i nastrój.

W badaniu wzięło udział 99 starszych osób w wieku od 60 do 85 lat mieszkających w Japonii, z których 64 miało subiektywny spadek funkcji poznawczych, a 35 miało łagodne upośledzenie funkcji poznawczych. Uczestnicy zostali losowo podzieleni na dwie grupy: grupę interwencyjną i grupę kontrolną. Uczestnicy grupy interwencyjnej otrzymywali dwa gramy matchy dziennie przez 12 miesięcy, podczas gdy grupa kontrolna otrzymywała kapsułki placebo identyczne pod względem wyglądu, koloru i zapachu.

Funkcje poznawcze i jakość snu uczestników oceniano na początku badania oraz po 3, 6, 9 i 12 miesiącach.

Badanie wykazało, że wskaźnik zgodności kapsułek matcha i placebo wynosił 98-99% przez cały okres badania. Znacznie wyższe poziomy teaniny we krwi w grupie matcha w porównaniu z grupą placebo również sugerowały wysoką zgodność uczestników z interwencją.

Ocena percepcji ekspresji twarzy w funkcjach poznawczych wykazała, że spożywanie matchy wiązało się ze znaczną poprawą w zakresie poznania społecznego, w tym rozpoznawania ekspresji twarzy i opisywania znaczenia słów. Jednak nie stwierdzono znaczącej poprawy w kluczowych pomiarach poznawczych, takich jak Montreal Cognitive Assessment-J (MoCA-J) i Alzheimer's Disease Assessment-Meditation-Activities of Daily Living (ADCS-MCI-ADL). Pozytywny trend w jakości snu zauważono również u uczestników przyjmujących matchę przez 12 miesięcy.

W teście percepcji mimiki twarzy u uczestników przyjmujących matchę zaobserwowano skrócenie czasu reakcji i zmniejszenie liczby fałszywych odpowiedzi w porównaniu z grupą placebo.

Wyniki badania sugerują, że regularne spożywanie matchy może poprawić przetwarzanie emocjonalne i jakość snu u osób starszych z subiektywnym spadkiem funkcji poznawczych lub łagodnym upośledzeniem funkcji poznawczych. Jednak brak istotnych zmian w kluczowych miarach poznawczych sugeruje, że korzyści płynące z matchy mogą być ograniczone do pewnych aspektów funkcji poznawczych, takich jak ostrość społeczna, a nie do szerszych funkcji poznawczych.

Możliwe działanie matchy poprawiające sen można wyjaśnić zawartością teaniny. Wykazano wcześniej, że suplementacja teaniną wiąże się z poprawą jakości snu zarówno u zdrowych dorosłych, jak i u pacjentów ze schizofrenią. Biorąc pod uwagę, że zaburzenia snu znacznie zwiększają ryzyko wystąpienia łagodnych zaburzeń poznawczych, poprawa jakości snu dzięki spożywaniu matchy może być odpowiedzialna za obserwowaną poprawę w zakresie poznania społecznego w grupie interwencyjnej.

Jednak wyniki badania należy interpretować ostrożnie ze względu na pewne ograniczenia, takie jak stosunkowo mała wielkość próby, która może nie w pełni reprezentować szerszą populację osób starszych z upośledzeniem funkcji poznawczych. Ponadto wykorzystanie samoocen do oceny jakości snu może nie obejmować wszystkich aspektów architektury snu, a w przyszłych badaniach zaleca się stosowanie bardziej obiektywnych metod, takich jak polisomnografia.

Włączenie matchy do codziennej diety może być prostą i skuteczną strategią poprawiającą funkcje poznawcze, jakość snu i zapobiegającą demencji.

Aby w pełni poznać długofalowe skutki matchy na zaburzenia funkcji poznawczych, konieczne są dalsze badania, w tym wykorzystanie większych prób, bardziej czułych testów neuropsychologicznych i analizy biomarkerów, co pozwoli lepiej zrozumieć mechanizmy oddziaływania matchy na funkcje poznawcze i sen.