Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Wpływ wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na ryzyko zachorowania na raka
Ostatnia recenzja: 02.07.2025
Najnowsze odkrycia opublikowane w czasopiśmie International Journal of Cancer rzucają światło na złożoną zależność między wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi (PUFA) a ryzykiem zachorowania na raka.
Znaczenie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych
Uważa się, że dieta bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i poprawić przeżywalność u pacjentów onkologicznych. Potencjalne mechanizmy ochronne wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) obejmują ich rolę w szlakach lipidowych, które produkują zarówno mediatory prozapalne, jak i przeciwzapalne. Ponadto wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) mogą zmieniać skład błon komórkowych, wpływając na szlaki sygnalizacji komórkowej.
Jednak ostateczne dowody na te efekty są ograniczone. W badaniu wykorzystano dane UK Biobank, które zawierają informacje o ponad 500 000 osób, aby zbadać związek między poziomami wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 a ryzykiem zachorowania na raka.
Metodologia badań
Naukowcy przeanalizowali dane od 29 838 uczestników UK Biobank, u których zdiagnozowano raka i którzy byli obserwowani średnio przez 12,9 lat. Uczestnicy mieli średnio 56,4 lat, a prawie 91% z nich było rasy białej. Wyższe poziomy PUFA obserwowano u kobiet, osób z niskim wskaźnikiem masy ciała (BMI), osób aktywnych fizycznie i osób, które paliły mniej.
Wyniki badań
Ryzyko zachorowania na raka zmniejszyło się wraz ze wzrostem poziomu kwasów omega-3% i omega-6%. Konkretnie, dla każdego odchylenia standardowego (SD), ryzyko zachorowania na raka zmniejszyło się o 2% w przypadku kwasów omega-3% i o 1% w przypadku kwasów omega-6%.
Spośród 19 analizowanych typów nowotworów, omega-6% było odwrotnie powiązane z 12 typami nowotworów, a omega-3% było odwrotnie powiązane z pięcioma. Oba typy PUFA wykazały odwrotne powiązania z rakiem żołądka, jelita grubego, wątroby i dróg żółciowych oraz płuc.
Stosunek kwasów omega-6 do omega-3 a ryzyko raka
Zwiększenie stosunku omega-6/omega-3 wiązało się ze zwiększonym ogólnym ryzykiem zachorowania na raka, a także ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia trzech konkretnych typów raka. Na przykład ryzyko zachorowania na raka jelita grubego wzrosło o 2% dla każdego odchylenia standardowego w stosunku, nawet po uwzględnieniu czynników takich jak BMI, palenie, spożycie alkoholu i aktywność fizyczna.
Wniosek
Badanie wykazało niewielkie odwrotne powiązania między poziomami wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 w osoczu a ryzykiem zachorowania na raka. Wyniki wykazały również zwiększone ryzyko zachorowania na raka prostaty przy przyjmowaniu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, chociaż wymaga to potwierdzenia w innych badaniach. Jeśli wyniki zostaną potwierdzone, mogą one potwierdzać potrzebę interwencji dietetycznych w celu zapobiegania nowotworom.