W jaki sposób spirulina może być naturalnym środkiem obniżającym ciśnienie krwi?

Dowiedz się, w jaki sposób dodanie mikroalg, np. spiruliny, do diety może być naturalnym i zrównoważonym sposobem na kontrolowanie wysokiego ciśnienia krwi, zwłaszcza jeśli jesteś na nie narażony.

W niedawnym badaniu opublikowanym w czasopiśmie „Journal of Human Nutrition and Dietetics” naukowcy zbadali wpływ jadalnych wodorostów na ciśnienie krwi (BP). Jadalne wodorosty to organizmy wodne spożywane jako suplementy lub w gotowaniu. Stanowią tradycyjny element kuchni azjatyckiej, a ich spożycie znacznie wzrosło na całym świecie w ostatnich dekadach. Jadalne wodorosty są dostępne w postaci suszonej, świeżej lub sproszkowanej, a także w ekstraktach, żywności funkcjonalnej i suplementach.

Związki bioaktywne zawarte w wodorostach mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Należą do nich fukoidyna, peptydy, potas, przeciwutleniacze, kwasy tłuszczowe omega-3 i polifenole, a także nieorganiczny azotan zawarty w gatunkach takich jak nori i kelp, który może obniżać ciśnienie krwi. Jednak związek między nadciśnieniem tętniczym a spożyciem wodorostów pozostaje niejasny.

O badaniu

W szczególności spirulina obniżyła skurczowe ciśnienie krwi o ponad 5 mm Hg – prawie dwukrotnie skuteczniej niż inne badane rodzaje alg.

W niniejszym badaniu naukowcy przyjrzeli się wpływowi jadalnych wodorostów na ciśnienie krwi. Przeszukali bazy Scopus, Cochrane i PubMed. Uwzględniono badania obejmujące zdrowych dorosłych lub pacjentów z chorobami przewlekłymi (zespół metaboliczny, nadciśnienie tętnicze, otyłość/nadwaga, cukrzyca) z raportami dotyczącymi ciśnienia krwi. Do analizy włączono wyłącznie badania eksperymentalne z interwencją trwającą co najmniej cztery tygodnie.

Po usunięciu duplikatów, tytuły i streszczenia zostały przesiane i przeprowadzono przegląd pełnego tekstu. Wyekstrahowano dane: projekt badania, liczebność próby, czas trwania interwencji, rodzaj alg, charakterystykę uczestników, wartości ciśnienia tętniczego krwi przed i po interwencji, dawkę dobową itp. Do oceny ryzyka błędu systematycznego wykorzystano zaktualizowane narzędzie Cochrane dla badań randomizowanych. Aby uwzględnić istotną heterogeniczność, do określenia wielkości efektu i 95% przedziałów ufności zastosowano modele efektów losowych i metodę odwrotnej wariancji. Wykresy lejkowe wykorzystano do oceny błędu systematycznego publikacji. Ponadto przeprowadzono analizy podciemieniowe według rodzaju alg, dawkowania, wyjściowego ciśnienia krwi rozkurczowego (DBP) i skurczowego (SBP), stanu zdrowia i czasu trwania interwencji, a także analizę metaregresji związku między dawką alg a zmianami ciśnienia tętniczego krwi.

Wyniki

W wyniku wyszukiwania zidentyfikowano 693 unikatowe badania. Po selekcji i ocenie pełnego tekstu, do przeglądu włączono 29 badań przeprowadzonych w 12 krajach w latach 2001–2022, z udziałem 1583 osób w wieku 18–86 lat. Spośród nich 27 to badania równoległe, a 2 to badania z randomizacją w układzie naprzemiennym. Tylko 9 badań charakteryzowało się niskim ryzykiem błędu systematycznego; pozostałe miały problemy (błędy w randomizacji, pomiarach wyników itp.). Czas trwania badań wynosił od 4 do 104 tygodni. Osiem badań objęło zdrowych dorosłych, a pozostałe osoby z ryzykiem kardiometabolicznym.

Łącznie 19 badań dotyczyło mikroalg (spiruliny, chlorelli), a 10 makroalg (wakame, kombu itp.). Większość badań wykorzystywała algi jako suplementy; pozostałe – tabletki, napoje lub proszek. W dwunastu badaniach wykorzystano całe algi, a w 17 ekstrakty lub pojedyncze związki bioaktywne. Dawki dzienne wahały się od 0,001 do 8 g. Wyjściowe ciśnienie skurczowe (SBP) wynosiło 114–156 mmHg, a rozkurczowe (DBP) 68–94 mmHg.

Ogółem 19 badań wykazało redukcję ciśnienia skurczowego i rozkurczowego (SBP) dzięki spożyciu wodorostów. Łączny efekt wykazał istotną redukcję ciśnienia skurczowego o -2,05 mmHg i rozkurczowego o -1,87 mmHg, pomimo dużej heterogeniczności (I² = 75% dla SBP; I² = 68% dla DBP).

W kilku badaniach wykazano, że dodawanie do potraw (np. sałatek) całych, sproszkowanych wodorostów ma silniejsze działanie niż suplementy w kapsułkach.

Analizy podgrup wykazały, że większość korzyści przypisano mikroalgom (spirulina: SBP –3,43 mmHg; DBP –2,06 mmHg), podczas gdy makroalgi nie miały istotnego wpływu. Całe algi spowodowały istotną redukcję SBP o –3,96 mmHg i DBP o –2,82 mmHg, ale ekstrakty/związki bioaktywne nie wykazały takiego efektu. Spirulina była najskuteczniejszą mikroalgą, redukując SBP o –5,28 mmHg i DBP o –3,56 mmHg. Chlorella wykazała nieistotne trendy (SBP –2,07 mmHg, p = 0,131). Przy dawce ≥ 3 g/dzień, DBP zostało obniżone o –3,05 mmHg, a SBP o –3,71 mmHg.

Obserwowano redukcję ciśnienia tętniczego krwi (SBP) przez cały okres trwania badania, ale poprawa ciśnienia skurczowego była znacząca w badaniach krótkoterminowych (

Metaregresja nie wykazała związku między dawką a zmianą skurczowego ciśnienia tętniczego (SBP), ale wyjściowe SBP było silnym predyktorem zarówno redukcji SBP, jak i DBP, wyjaśniając większość heterogeniczności. Nie stwierdzono błędu publikacji. Mechanizmy nie zostały zbadane, co uwypukla lukę w badaniach.

Wnioski

U osób z zespołem metabolicznym poprawa była trzykrotnie większa niż u osób zdrowych, co potwierdza oczekiwane korzyści.

Podsumowując, całe mikroalgi (zwłaszcza spirulina ≥ 3 g/dzień ≥ 12 tygodni) wiążą się ze znacznym obniżeniem ciśnienia tętniczego, zwłaszcza u osób z nadciśnieniem tętniczym lub ryzykiem kardiometabolicznym. Całe algi przewyższają ekstrakty, co sugeruje synergię związków bioaktywnych. Wyjściowe ciśnienie tętnicze jest głównym predyktorem obniżenia ciśnienia tętniczego.

Autorzy ostrzegają, że nadmierne spożycie alg morskich (>5 g dziennie) może wiązać się z ryzykiem akumulacji metali ciężkich i jodu, podczas gdy mikroalgi (spirulina) są uważane za bezpieczniejsze. Ogólnie rzecz biorąc, wyniki podkreślają potencjał całych mikroalg jako naturalnego i zrównoważonego podejścia do kontroli ciśnienia tętniczego, uzupełniającego istniejące metody farmakologiczne.