Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Rzucanie palenia: 5 produktów spożywczych zawierających nikotynę
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
10 kg bakłażanów zawiera tyle samo nikotyny, co jeden papieros Belomorkanal.
Nie palisz, prowadzisz zdrowy tryb życia i nawet gardzisz ludźmi ze złymi nawykami? Na próżno! Nikotyna i tak znajdzie drogę do twojego ciała.
Okazuje się, że istnieją warzywa, które są popularne, uznawane za superzdrowe i uwielbiane przez miliony ludzi, ale zawierają nikotynę.
Warzywa - papierosy
Naukowcy i lekarze z Michigan State University przeprowadzili globalne badanie na temat „Zawartości nikotyny w warzywach” już w 1993 roku. Nie wiadomo, co skłoniło ich do podjęcia tej niezwykłej pracy, ale faktem jest, że naukowcy odkryli, że nikotyna jest obecna w wielu roślinach wykorzystywanych przez ludzi jako żywność.
Jak się okazało, zwykłe ziemniaki, pomidory i bakłażany (wszystkie rośliny z rodziny psiankowatych) zawierały nikotynę w dość mierzalnych ilościach. Tak więc:
Bakłażan
Według badań, 10 g bakłażana zawiera 1 mcg (mikrogram) nikotyny - mniej więcej tyle samo, ile osoba otrzymuje po trzech godzinach biernego palenia. Papierosy zazwyczaj zawierają 1 mg (miligram) nikotyny, co oznacza, że osoba musiałaby zjeść 10 kg bakłażana, aby osiągnąć tę liczbę. Zgadzam się, trzeba zjeść całkiem sporo bakłażana, aby osiągnąć efekt jednego papierosa!
Kalafior
Kalafior (kto by pomyślał) ma 3,8 ng/g nikotyny w 263,4 g produktu. To odpowiada przebywaniu w pomieszczeniu z palaczem przez trzy godziny. Co więcej, późniejsze badania naukowe zwiększyły nawet ilość nikotyny w kalafiorze - do 16,8 ng/g.
Ziemniak
Ziemniaki również zawierają nikotynę, a przede wszystkim – w miąższu. Ziemniaki są niemal mistrzami: 1 kg zawiera 15,3 ng/g nikotyny, a człowiek musi zjeść tylko 65,4 grama, aby osiągnąć efekt biernego palenia.
Skórka ziemniaczana
Naukowcy odkryli, że skórki ziemniaczane zawierają znacznie mniej nikotyny – zaledwie 4,8 ng/g, co oznacza, że osoba musiałaby zjeść 208 gramów skórek ziemniaczanych, aby uzyskać efekt biernego palenia po wypaleniu jednego papierosa.
Zielone pomidory
A oto prawdziwy zwycięzca konkursu nikotynowego - zielone pomidory. To warzywo ma najwyższy poziom nikotyny - 42,8 ng/g Zjadając zaledwie 23,4 grama pomidorów, już odczuwasz efekt biernego palenia.
Czerwone pomidory
W 1993 roku badanie wykazało, że dojrzałe czerwone pomidory zawierają znacznie mniej nikotyny - 4,1 ng/g na kilogram pomidorów. Efekt biernego palenia pojawia się po zjedzeniu 244 gramów pomidorów.
Przecier pomidorowy
I wreszcie przecier ze świeżych pomidorów wykazał rekordową ilość narkotyku - 52 ng/g nikotyny. Łyk przecieru 19,2 g jest równy biernemu paleniu jednego papierosa.