Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Produkty mleczne mają korzystny wpływ na tętnice
Ostatnia recenzja: 01.07.2025
Według naukowców z University of South Australia, University of Maine (USA) i Australian National University dorośli, których dieta bogata jest w produkty mleczne, mogą zmniejszyć sztywność tętnic i obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Naukowcy postanowili zbadać, czy spożycie produktów mlecznych wiąże się z parametrami sztywności tętnic, w tym ciśnieniem tętna i prędkością fali tętna tętnicy szyjnej udowej. W tym celu przeanalizowali dane 600 uczestników dużego badania Maine-Syracuse Longitudinal Study, które rozpoczęło się w 1975 r. i trwało 35 lat.
Stwierdzono, że prędkość fali tętna, ciśnienie tętna i skurczowe ciśnienie krwi zmniejszyły się wraz ze wzrostem spożycia nabiału, niezależnie od zmiennych demograficznych i dietetycznych oraz innych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego. Najniższą prędkość fali tętna stwierdzono u osób, które spożywały mleko i produkty mleczne codziennie lub do sześciu razy w tygodniu.
Naukowcy nie znaleźli związku między spożyciem produktów mlecznych a poziomem lipidów. Nie udało im się również ustalić, który produkt mleczny — mleko, ser, jogurt i desery mleczne, śmietana czy lody — skutecznie zmniejszał prędkość fali tętna. Naukowcy planują przeprowadzić więcej prac, w tym badania kliniczne: konieczne jest ustalenie, czy produkty mleczne mogą być akceptowalnym sposobem zapobiegania związanej z wiekiem sztywności tętnic i chorobom układu krążenia oraz dla których grup pacjentów ta metoda jest odpowiednia.
[