Prawidłowe odżywianie uchroni Cię przed kolejnym udarem i zawałem serca

Zdrowe odżywianie może pomóc zapobiec udarom mózgu i zawałom serca w przyszłości.

Wiele osób cierpiących na choroby układu krążenia błędnie sądzi, że przyjmowanie leków obniżających ciśnienie krwi i poziom cholesterolu wystarczy, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób i zapobiec udarom mózgu i zawałom serca.

Jednak naukowcy z Kanadyjskiego Instytutu Badań nad Zdrowiem na Uniwersytecie McMaster w Ontario ostrzegają, że pacjenci z takimi chorobami nie powinni polegać wyłącznie na lekach, ponieważ zdrowe odżywianie jest nie mniej ważne w zapobieganiu i zapobieganiu udarom mózgu i zawałom serca. Ponadto odpowiednia dieta jest bardzo ważna dla osób, które już przeszły zawał serca lub udar mózgu, ponieważ zmiany w nawykach gastronomicznych mogą uratować życie człowieka i zmniejszyć ryzyko przedwczesnej śmierci.

W badaniu wzięło udział 31 546 osób mieszkających w 40 krajach, w wieku od 64 do 67 lat, cierpiących na cukrzycę z uszkodzeniem narządów lub chorobę układu krążenia. Uczestnicy badania byli obserwowani przez prawie pięć lat. Przed eksperymentem wszyscy ochotnicy zostali zapytani o swoje preferencje kulinarne. Ekspertów interesowały produkty, które badani preferowali w ciągu ostatniego roku, a także to, jak często takie produkty jak ryby, mleko, mięso, warzywa, drób i produkty pełnoziarniste znajdowały się w ich menu.

W całym okresie badania odnotowano 5190 udarów i zawałów serca. Osoby, które jadły zdrową żywność, rzadziej cierpiały na zdarzenia sercowo-naczyniowe.

Analiza przeprowadzona przez ekspertów wykazała, że uczestnicy badania, którzy spożywali pokarmy dobre dla zdrowia serca, mieli o 35% niższe ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia. Mieli również o 14% niższe ryzyko wystąpienia drugiego zawału serca, o 19% niższe ryzyko udaru i o 28% niższe ryzyko zastoinowej niewydolności serca.

Eksperci twierdzą, że utrzymanie zdrowych nawyków żywieniowych nie jest takie trudne. Wystarczy jeść produkty pełnoziarniste, więcej owoców, orzechów i ryb. Naukowcy zalecają również ograniczenie spożycia produktów mięsnych i jaj.

Ochotnicy, którzy wykazali najlepsze wyniki, mieli w swojej diecie pięć porcji warzyw, cztery porcje owoców, trzy porcje pełnych ziaren i jedną porcję orzechów dziennie. To badanie po raz kolejny potwierdza wcześniejsze badania, które uważały złe odżywianie za zagrożenie dla rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

„Lekarze powinni edukować swoich pacjentów na temat korzyści płynących z prawidłowego odżywiania i zagrożeń związanych z niezdrową żywnością, zalecając włączenie do diety owoców, warzyw, zbóż i ryb. Pomoże to uratować setki i tysiące istnień ludzkich” – komentują naukowcy wyniki swoich badań.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]