Pestycydy w rolnictwie mogą stwarzać takie samo ryzyko zachorowania na raka jak palenie tytoniu

W nowoczesnym rolnictwie pestycydy są niezbędne do zapewnienia wysokich plonów i bezpieczeństwa żywnościowego. Jednak te substancje chemiczne mogą mieć negatywny wpływ na życie roślin i zwierząt, a także na ludzi narażonych na ich działanie.

Teraz, w badaniu populacyjnym, naukowcy z USA porównali zwiększone ryzyko zachorowania na raka spowodowane stosowaniem pestycydów rolniczych z paleniem, lepiej zbadanym czynnikiem ryzyka zachorowania na raka. Wyniki opublikowano w czasopiśmie Frontiers in Cancer Control and Society.

Kontekstualizacja ryzyka zachorowania na raka

„W naszym badaniu odkryliśmy, że w przypadku niektórych nowotworów wpływ stosowania pestycydów rolniczych jest porównywalny pod względem wielkości do wpływu palenia” – powiedział dr Isain Zapata, główny autor badania i adiunkt w Rocky Vista University College of Osteopathic Medicine w Kolorado.

Wyniki badań

„Bierzemy pod uwagę, że osoba niebędąca rolnikiem, żyjąca w społeczności o intensywnej produkcji rolnej, jest narażona na wiele pestycydów stosowanych w jej otoczeniu. Staje się to częścią jej środowiska” – powiedział Zapata.

Naukowcy odkryli, że w tym środowisku wpływ stosowania pestycydów na występowanie raka był porównywalny z wpływem palenia. Najsilniejsze powiązania zaobserwowano w przypadku chłoniaka nieziarniczego, białaczki i raka pęcherza moczowego. W przypadku tych nowotworów skutki narażenia na pestycydy były większe niż skutki palenia.

„Przedstawiamy listę głównych pestycydów, które przyczyniają się do niektórych konkretnych nowotworów, ale podkreślamy, że jest to kombinacja wszystkich z nich, a nie tylko jednego” – powiedział Zapata.

Koktajle pestycydowe

Ponieważ pestycydy nie są stosowane samodzielnie, badacze uważają, że mało prawdopodobne jest, aby którykolwiek z nich był jedyną przyczyną. Podczas gdy niektóre pestycydy są omawiane częściej niż inne, wszystkie — a często ich kombinacja — mogą mieć wpływ. W związku z tym badacze uwzględnili 69 pestycydów, dla których dane dotyczące stosowania są dostępne za pośrednictwem US Geological Survey. „W rzeczywistości mało prawdopodobne jest, aby ludzie byli narażeni na działanie pojedynczego pestycydu, ale raczej na koktajl pestycydów w swojej okolicy” — powiedział Zapata.

Patrząc na całość

Naukowcy twierdzą, że chociaż ich badanie przyczynia się do zrozumienia stosowania pestycydów w USA, czynniki ryzyka zachorowania na raka są złożone, a spojrzenie na ogólny obraz może nie odzwierciedlać indywidualnych wyników. Na przykład geografia ma silny wpływ. W regionach, w których uprawia się więcej roślin, takich jak Midwest, słynący z pól kukurydzy, powiązania między pestycydami a rakiem były silniejsze.

Cele badaczy

Jednym z celów badaczy jest podniesienie świadomości ludzi, nawet tych, którzy nie mają częstego kontaktu z pestycydami, na temat problemów związanych z ich stosowaniem.

„Za każdym razem, gdy idę do supermarketu, aby kupić jedzenie, myślę o rolniku, który brał udział w procesie tworzenia tego produktu. Ci ludzie często narażają się na ryzyko dla mojej wygody i to odgrywa rolę w tym, jak postrzegam ten produkt. Zdecydowanie wpływa to na to, jak się czuję, gdy zapomniany pomidor w lodówce psuje się i muszę go wyrzucić” – powiedział Zapata.