Tłuste pokarmy w diecie kobiet w ciąży wywołują raka piersi u ich córek

Tłuste potrawy w diecie kobiet w ciąży mogą zwiększać ryzyko zachorowania na raka piersi nie tylko u przyszłej mamy, ale i u jej potomstwa – córek, wnuczek i ich dzieci.

Artykuł naukowy autorstwa naukowców z Uniwersytetu Georgetown w Waszyngtonie został opublikowany w czasopiśmie Nature Communications.

„Wiemy, że dieta matki wpływa na zdrowie jej dzieci. Jednak nasze badania po raz pierwszy pokazały, jak duży jest ten wpływ. Wysoki poziom estrogenu w organizmie, a także spożywanie tłustych pokarmów, wyraźnie wpłynęły na zdrowie szczurów testowych. Badaliśmy ten związek i czynnik dziedziczny w rozwoju raka” — mówi współautorka Lena Hilakivi-Clark.

Specjaliści byli zainteresowani „rodzinnymi” przyczynami raka piersi. Według ekspertów, około 15% kobiet cierpiących na raka piersi miało kilku krewnych z podobną chorobą onkologiczną. To właśnie ta okoliczność skłoniła naukowców do podjęcia badań nad tym problemem.

Naukowcy odkryli związek między wysokokalorycznym jedzeniem a ryzykiem raka piersi. Aby dowiedzieć się, czy taka dieta ma wpływ na potomstwo, eksperci przeprowadzili eksperymenty na szczurach.

Samice podzielono na trzy grupy. Pierwsza grupa jadła normalne jedzenie, dieta drugiej grupy składała się z produktów nasyconych tłuszczami. Szczury „siedziały” na takiej diecie po poczęciu i przez całą ciążę. Trzecia grupa jadła tłuste jedzenie z suplementami estrogenowymi tylko w ostatnich tygodniach ciąży.

W wyniku podsumowania wyników okazało się, że wysokokaloryczna żywność miała wyjątkowo negatywny wpływ na potomstwo szczurów doświadczalnych – liczba guzów u potomstwa takich zwierząt była o 55-60% wyższa niż w grupie kontrolnej. Podobna sytuacja miała miejsce w przypadku zdrowia tych, których matki spożywały tłuste potrawy z dodatkiem estrogenu w ostatnich stadiach ciąży.

Eksperci twierdzą, że ten negatywny efekt utrzymywał się przez kolejne dwa pokolenia gryzoni i nie miało znaczenia, czy odziedziczyła go linia męska czy żeńska.

Zdaniem badaczy przyczyną tej dziedziczności były zmiany, jakie zaszły w strukturze białkowej cząsteczek DNA w komórkach zarodka.

Zmiany tego typu mogą utrzymywać się przez kilka pokoleń i stwarzać ryzyko zachorowania na raka piersi.

„Problem ten jest bardzo aktualny w kontekście współczesnych czasów, kiedy społeczeństwo jest dosłownie przesycone tłustym jedzeniem, które często zawiera duże dawki estrogenu” – twierdzą autorzy pracy.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]