Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Badania: produkty zawierające cholinę, poprawiają pamięć

Alexey Kryvenko , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.11.2021
Opublikowany: 2011-11-24 20:04

Ludzie, którzy jedzą żywność zawierającą duże ilości choliny, są mniej podatni na zmiany w mózgu związane z otępieniem i mają lepszą pamięć w porównaniu do tych, którzy mają normalną dietę - mówią naukowcy z University of Boston (USA).

Badanie to pokazuje związek między stanem pamięci a stosowaniem choliny, substancji znajdującej się w żywności, takiej jak ryby morskie, jaja, wątroba, kurczak, mleko, niektóre rośliny strączkowe, w tym soja i fasola.

Wyniki badania nie oznaczają, że cholina może zapobiegać rozwojowi choroby Alzheimera, ale mimo to naukowcy wykazali, że cholina może znacznie poprawić pamięć.

W trakcie badań 1400 dorosłych osób w wieku od 36 do 83 lat odpowiedziało na pytania dotyczące ich diety w latach 1991-1995. Następnie, w latach 1998-2001, uczestnicy badania przechodzili testy pamięci i inne zdolności poznawcze, a także MRI mózgu.

Wyniki badania pokazały, że mężczyźni i kobiety, którzy jedzą żywność o wysokiej zawartości choliny, wykazywali lepsze wyniki w testach pamięci niż ci, którzy zwykle jedli.

Ponadto, ludzie, którzy jedzą produkty z choliną, podczas wykonywania MRI mózgu, znaleźli mniej hiperintensywnej istoty białej. Miejsca te są oznaką chorób naczyń krwionośnych w mózgu, co może wskazywać na zwiększone ryzyko udaru i demencji.

Cholina jest prekursorem acetylocholiny, która odgrywa kluczową rolę w pamięci i innych funkcjach poznawczych; niski poziom acetylocholiny jest związany z chorobą Alzheimera.

Zalecane dawki choliny: dla mężczyzn - 550 mg dziennie, dla kobiet 425 mg na dzień.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5]


Portal iLive nie zapewnia porady medycznej, diagnostyki ani leczenia.
Informacje publikowane na portalu są tylko w celach informacyjnych i nie powinny być używane bez konsultacji ze specjalistą.
Uważnie przeczytaj zasady i zasady witryny. Możesz także skontaktować się z nami!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Wszelkie prawa zastrzeżone.