Dieta w łuszczycy: czy można pozbyć się tej choroby?

Do chwili obecnej nie ma "lekarstwa na łuszczycę", ale istnieją skuteczne metody, które mogą pomóc zmniejszyć jego objawy. Jedną z takich metod jest dieta dla łuszczycy.

Łuszczyca zwany przewlekłe choroby dermatologiczne płynie niezakaźnym, znamienny tym, że część skóry łokcie prostowników kolanowych, na skórę głowy (część owłosiona, wokół uszu) charakterystyczne zmiany wyświetlania czerwonych plam (blaszki) pokrytych suchym światła płatków. Po pewnym czasie wysypki mogą rozprzestrzeniać się na duże obszary skóry w całym ciele. Pomimo faktu, że około 4% populacji świata cierpi na łuszczycę, przyczyny tej choroby nie zostały ostatecznie określone. Najbardziej przekonującą wersją patogenezy łuszczycy jest autoimmunizacja. Reakcja immunologiczna w postaci nadmiernego rogowacenia może być spowodowana czynnikami hormonalnymi, dziedzicznymi, stresogennymi i metabolicznymi.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Odżywianie w łuszczycy: celem jest zmniejszenie kwasowości krwi

Większość diet pomaga w kompleksowym leczeniu niektórych chorób. Czy dieta dla łuszczycy może wyleczyć osobę z tej choroby i przeciwdziałać jej nawrotowi?

Niektórzy badacze zajmujący się medycyną kliniczną twierdzą, że teoria wpływu odżywiania na łuszczycę nie ma poważnego naukowego uzasadnienia. Ale wielu pacjentów z łuszczycą twierdzi, że dieta sprawiła, że ich stan był łatwiejszy. Dlatego też, dziś w leczeniu łuszczycy, lekarze biorą pod uwagę dietę.

Głównym prowokatorem łuszczycy jest tak zwany "syndrom zwiększonej przepuszczalności jelitowej". Pojawienie się specyficznych wysypek łuszczycowych na skórze ułatwia cienkie ścianki jelita cienkiego, co prowadzi do zerwania bariery krwiotwórczej, a toksyny z jelita uzyskują dostęp do krwi. Kiedy wątroba i nerki przeładowane toksynami przestają je usuwać z krwioobiegu, skóra "nasza" "trzecia nerka" przejmuje kontrolę. Jak sugerują naukowcy, na tle niekorzystnych czynników pojawia się reakcja autoimmunologiczna. Oznacza to, że równowaga kwasowo-zasadowa krwi przesuwa się w kierunku kwasowości i uruchamia mechanizm patologicznej produkcji dendrytycznych komórek odpornościowych i limfocytów T. Zakłócają proces podziału komórek naskórka i znacznie go przyspieszają, co prowadzi do wysypki skórnej.

Dieta dla Pegano z łuszczycą

Tak więc, w normalnej krwi powinna wystąpić reakcja słabo alkaliczna, więc dieta dla łuszczycy dąży do głównego celu - zmniejszenia kwasowości krwi, co powinno doprowadzić do zmniejszenia syntezy przeciwciał autoimmunologicznych. Ponadto normalne funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego powinno zostać dostosowane w celu regeneracji integralności ścian jelita cienkiego i zapewnienia uwolnienia jelita grubego od "odpadów" procesu trawienia. Oznacza to, że za wszelką cenę, aby uniknąć zaparcia.

Najbardziej znaną dietą na łuszczycę został opracowany przez lekarza z New Jersey Johna Pagano (John O. Pagano, 1930-2012), który od ponad 40 lat zajmuje się problemem łuszczycy. Podstawowe zasady diety Pegano z łuszczycą zostały przedstawione w jego książce "Healing Psoriasis: The Natural Alternative", opublikowanej po raz pierwszy w Stanach Zjednoczonych w 1991 roku. A w 2000 roku książka kucharska "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook ", która zawiera ponad 300 przepisów na gotowanie dietetycznych produktów spożywczych.

W samym sercu tego systemu żywnościowego, według samego Pegano, leży dzieło jego poprzedników. To badanie "Jedzenie jest najlepszym lekarstwem" ("Food is Your Best Medicine"), amerykański lekarz z 50-letnim doświadczeniem, Henry G. Bieler (1893-1975). A także "Encyklopedia Uzdrawiania" ("Encyklopedia Uzdrawiania") światowej sławy amerykańskiego "śpiącego proroka" Edgara Cayce'a (1877-1945). Przez cztery dekady Casey zdiagnozował i przepisał skuteczne leczenie, używając swojego niezwykłego, średniego prezentu. Wśród pacjentów Caseya było wielu, którzy zwracali się do niego o leczenie łuszczycy. To Edgar Cayce dostrzegł przyczynę łuszczycy we wspomnianym już "wzmożonym zespole przepuszczalności jelit".

Zgodnie z definicją dr Pegano, łuszczyca jest zewnętrzną manifestacją wysiłków organizmu, aby uwolnić się od wewnętrznych toksyn. Głównym dieta pacjentów z łuszczycą Pagano opisuje jak: dieta dla łuszczycy, w tym diety dla łuszczycy głowy wymaga większej konsumpcji żywności, alkalizujący osocze krwi, a mniej wykorzystania produktów, które zwiększają jej kwasowość. Dzienna dawka 70-80% powinna składać się z formantów alkalicznych (warzywa i owoce), a reszta - z mięsa i zbóż, czyli produktów promujących kwasowość krwi.

Dieta dla Pegano z łuszczycą nie obejmuje:

• czerwone mięso (z wyjątkiem jagnięciny) i produkty uboczne mięsne (serce, nerki, wątroba itp.);
• kiełbasy i produkty mięsne wędzone;
• chleb i ciasto z białej mąki;
• wszystkie tłuszczowe i smażone;
• warzywa z rodziny Solanaceae (ziemniaki, bakłażany, papryka, pomidory i wszystkie produkty z pomidorów);
• biały ryż;
• truskawki, żurawiny, porzeczki, śliwki, jagody, owoce cytrusowe i soki;
• cukier trzcinowy i wszelkiego rodzaju słodycze;
• śmietana, lody i koktajle mleczne;
• owoce morza (kraby, krewetki, przegrzebki, małże);
• Kawa, napoje z kofeiną, napoje gazowane;
• żywność w puszkach i wszystkie produkty z konserwantami i barwnikami spożywczymi;
• alkohol i tytoń.

Dieta dla Pegano z łuszczycą obejmuje:

• posiłki frakcyjne w małych porcjach;
• co najmniej 1,5 litra czystej wody dziennie (oprócz innych płynów), do wody można dodać sok cytrynowy;
• zielone warzywa liściaste (sałatka, seler, szpinak, pietruszka);
• świeże owoce z umiarem;
• ryby, drób, jagnięcina;
• warzywa (świeża, gotowana i duszona kapusta, cukinia, marchew, buraki, cebula, brokuły, dynia);
• jaja (2 razy w tygodniu, nie smażone);
• owoce i świeże soki owocowe;
• zboża są ograniczone (z owsa, jęczmienia, prosa, gryki, kukurydzy);
• chleb z grubej mąki, chleb kukurydziany, chleb z otrębami;
• niskotłuszczowe mleko, ser i twaróg (czasami);
• oliwa z oliwek (do dressingu sałatek);
• migdały (2-4 sztuki dziennie, do 3 razy w tygodniu);
• nasiona (dynia, słonecznik, sezam, len);
• herbaty ziołowe (z rumianku, szafranu, dziewanny, szafranu, kora śliskiego wiązu).

Dieta z zaostrzeniem łuszczycy oraz zrównoważony zestaw pokarmów powinna zawierać: olej rybi, olej lniany, witaminy A, D i E, lecytynę, selen, cynk i kwas foliowy.

[9], [10]

Dieta dla łuszczycy ognia

Rosyjska dermatolog i zielarz Svetlana Ogneva cierpiała na łuszczycę, co skłoniło ją do poradzenia sobie z tą chorobą. Traktowano ją ziołami, a jej zalecenia zawarte w książce "Moje życie i mój pojedynek z łuszczycą" (opublikowanej w 1997 r.) Sformułowano następująco. Należy odmówić użycia jakichkolwiek środków hormonalnych; regularnie pić herbatę ziołową i brać kąpiele ziołowe; monitorować stan przewodu żołądkowo-jelitowego i utrzymywać dietę.

Jeśli chodzi o dietę dla łuszczycy Ogneva, lista pokarmów, które mogą lub nie mogą być spożywane, jest absolutnie analogiczna do zaleceń diety dla Pegano z łuszczycą.

To prawda, żurawiny, porzeczki, śliwki i jagody Jagnie Ognev zezwala na użytkowanie - w małych ilościach. Melon, banany i jabłka zaleca się jeść oddzielnie od innych pokarmów, ale awokado nie może być spożywane z podwyższonym poziomem mocznika.

Co więcej, Dieta Ognia nakazuje pacjentom z łuszczycą chudego mięsa wołowego, cielęcego i króliczego (gotowanego lub duszonego). Wprowadzono ograniczenia buraków, a także zbóż (przy zmniejszonym spożyciu pieczywa). Płatki owsiane, ryż, kasza manna i kukurydza, makaron, a także rośliny strączkowe (fasola, groch i soczewica) powinny być wyłączone z diety. Ale fasolka sznurkowa nie jest zabroniona.

Lekarz zaleca przygotowanie lub wegetariańskie pierwsze dania lub zupy na cienkim bulionie mięsnym. Jedna z opcji dla codziennej diety dla łuszczycy wygląda następująco:

• Na śniadanie - omlet z dwóch jaj, 100 g twarogu, kawa z mlekiem.
• Na obiad: surówka (z oliwy z oliwek), wegetariańska zupa barszcz lub kasze, gotowany lub pieczony kurczak w piekarniku (królik) z gryki, owoców kompot.
• Na przekąskę - świeże lub upieczone jabłko, banan.
• Na obiad - ryby morskie, parzona, duszona cukinia, napar z róży.

[11], [12]

Recenzje o dietach na łuszczycę

Wielu dermatologów pozytywnie traktuje dietoterapię i uważa, że prawidłowe odżywianie w łuszczycy może zmniejszyć objawy tej choroby. A praktyka pokazuje, że tak właśnie jest.

Wysiłki mające na celu zapewnienie zgodności z właściwym systemem żywnościowym nie są daremne. Recenzje diet w łuszczycy wskazują, że u niektórych pacjentów objawy łuszczycy praktycznie znikają po 4-6 miesiącach. Ale, jak tylko osoba zaczyna łamać dietę, pojawiają się ponownie wysypki na skórze.

Niestety, dieta z łuszczycą nie łagodzi tej choroby, ale pomaga zmniejszyć objawy jej objawów. Jednocześnie pomaga jeden, inni nie odczuwają żadnych pozytywnych zmian podczas zmiany diety. Jest to oczywiście związane z faktem, że łuszczyca należy do chorób polietylenowych, a indywidualne cechy mają nieistotne znaczenie zarówno dla rozwoju patologii, jak i dla stopnia skuteczności działania terapeutycznego różnych metod leczenia.

Czas potrzebny na uzyskanie pierwszych pozytywnych wyników - od kilku tygodni do kilku miesięcy. Musisz więc mieć cierpliwość. Co więcej, dieta związana z łuszczycą powinna być obserwowana przez całe życie - aby zachować kontrolę nad pojawieniem się wysypek skórnych.