Zupy na zatrucie

Zatrucie - dość powszechne zjawisko, w którym szczególnie dotknięte są narządy trawienne: tkanka śluzowa jest podrażniona, pojawiają się zaburzenia duszne. Wyeliminowanie naruszenia i dostosowanie procesu trawiennego jest trudne bez przestrzegania specjalnej diety. Zmiany żywienia są obowiązkowe i należy je obserwować do czasu całkowitej stabilizacji samopoczucia pacjenta. W tym okresie pierwsze potrawy są szczególnie przydatne. Na przykład zupa w zatruciu jest wprowadzana do diety drugiego dnia. W pierwszym dniu zaleca się w ogóle odmawiać jedzenia, przy piciu wystarczającej ilości płynów. W miarę poprawy stanu dieta jest rozszerzana i stopniowo sprowadzana do zwykłego systemu żywności. [1]

Jaki rodzaj zupy można zjeść podczas zatrucia?

Podczas zatrucia pokarmowego przewód pokarmowy jest pod szczególnym stresem. I, aby nie pogorszyć sytuacji, konieczne jest pierwszego dnia od momentu zatrucia, aby przestrzegać specjalnej łagodnej diety, aby normalizować przewód pokarmowy.

Spożycie diety jest najważniejszym elementem leczenia zatrucia żywności. Pacjent powinien przestrzegać następujących zaleceń:

• Spożywaj tylko lekkie i wysokiej jakości żywność, które są szybko i całkowicie trawione bez obciążania przewodu pokarmowego;
• Nie przejadaj się, jedz często, ale stopniowo;
• Rezygnuj gruboziarniste, smażone, tłuste, nienaturalne, wędzone potrawy;
• Nie dodawaj do naczyń dużo soli i cukru;
• Stopniowo wyjdź z diety, podkreślając zdrową i wysokiej jakości żywność.

Zupy powinny stanowić podstawę diety: pierwsze kursy spełniają wszystkie wymagania żywienia dietetycznego, są delikatne, łatwo strawne i zdrowe. Ponieważ diety terapeutyczne są różne, należy zauważyć, jakie produkty można dodać podczas przygotowywania zupy:

• Gotowane szczupłe kawałki mięsa (indyk, kurczak, cielęca);
• Kawałki gotowanych ryb (Pollock, Hake, Pike-Perch);
• Vermicelli, spaghetti, pierogi;
• Płatki owsiane, gryka, ryż, semolina, kuskus;
• Jaja z kurczaka lub przepiórki;
• Warzywa (ziemniaki, marchew, cukinia, brokuły, seler, dynia).

Zupy nie mogą być przygotowane z „smażenia”, tj. Warzywa smażone w oleju roślinnym lub innym tłuszczu. Poniżej są również zabronione:

• Części mięsne tłuszczowe, smalca, kiełbaski;
• Podroby (wątroba, nerki, żołądki, płuca itp.);
• Gulasz;
• Przyprawy, majonez, sos sojowy;
• Wszelkiego rodzaju roślin strączkowy (groszek, fasola, ciecierzyca itp.);
• Kapusta, czosnek, rzodkiewki;
• Chrzan, musztarda;
• Grzyby;
• Półprzewodnikowe produkty.

Zupy do zatrucia nie powinny być zbyt słone, pikantne, gorące. Sól powinna być bardzo mało dodana, aby danie nie było nijakie. A z Pepper i innych przyprawy lepiej w ogóle odmówić. Dieta powinna być rozszerzona stopniowo, z dnia na dzień, obserwując, jak się czujesz i pracę przewodu pokarmowego.

Wskazania

U większości pacjentów zatrucie pokarmowe nie trwa długo, główne objawy znikają po pewnym czasie po użyciu leków sorbentu. Nie możesz jednak od razu powrócić do zwykłej diety, ponieważ może to prowadzić do ponownego pojawienia się bolesnych oznak. Dieta powinna być przemyślana i delikatna. Tak więc w pierwszym dniu lekarze wcale nie radzą niczego jeść. Aby wspierać równowagę wody i uniknąć odwodnienia, lekarze radzą picie dużej ilości czystej wody, herbaty ziołowej lub roztworów soli fizjologicznej. Następnie, drugiego dnia, dieta jest rozszerzana przez pierwsze kursy i owsiankę.

Zupa w zatruciu jest wskazana w takich przypadkach:

• W czerwonce, dysbacterioza, zaburzenia duszności, toksykoprzestrzeni żywności;
• Do zatrucia pokarmowego, zatrucie alkoholem;
• Dla zapalnych patologii trawiennych;
• W przypadku żywności alergie na narkotyki;
• Podczas zatrucia przez toksyczne substancje, środki chemiczne, alkaloidy roślinne;
• Do przewlekłego zatrucia.

Czas trwania ograniczeń dietetycznych i stosowanie zup dietetycznych w zatruciu jest określane indywidualnie. Ten okres może trwać od kilku dni do 2-3 tygodni.

Korzyści

Zupy w zatruciu pomagają ustanowić proces trawienny, wyeliminować nudności, pozbyć się bólu brzucha. Właściwie wybrane i jakościowo przygotowane pierwsze kursy mają następujący efekt terapeutyczny:

• Zapewnij ciału wszystkie niezbędne substancje do naprawy uszkodzonych tkanek błony śluzowej;
• Przywrócić normalny stosunek płynów i minerałów w ciele;
• Przyspieszyć regenerację ścian jelitowych, co jest spowodowane oszczędzaniem mechanicznym;
• Ułatwiaj trawienie, które pomaga normalizować procesy trawienne.

Zastosowanie zup w zatruciu można indywidualnie dostosować przez lekarza, co zależy od stopnia uszkodzenia przewodu pokarmowego, czasu trwania i przyczyny patologii.

Aby odpowiednio zorganizować odżywianie pacjenta po zatruciu, konieczne jest uzyskanie porady gastroenterologa lub specjalisty w dziedzinie chorób zakaźnych.

Przeciwwskazania

Pozwala spożywać zupę kilka godzin po ostatnim odcinku wymiotów lub biegunki. W tym względzie nie ma ścisłych i jednoznacznych zaleceń: w większości przypadków sami pacjenci czują się, gdy czują się lepiej i chcą jeść. Zacznij jeść z takimi potrawami, jak ryż, semolina, puree zupy.

Nie zaleca się obejmować zup w diecie:

• Jeśli zatrucie było związane z spożywaniem pierwszych potraw - na przykład grzyba, zupa mięsna, zupa zupa, zupa;
• W przygnębionej świadomości (jeśli pacjent upośledził świadomość, halucynacje, złudzenia);
• Do napadów, parestezji i niedowładu;
• Kiedy temperatura rośnie;
• Przy powtarzających się wymiotach pojawienie się pierwiastków krwi w kale lub wymiotach;
• Jeśli nie czujesz się lepiej, mimo że od czasu zatrucia minęło 48-72 godzin;
• Jeśli jest to dziecko poniżej 7 roku życia, które ma zatrzymanie moczu lub odmawia picia płynów.

W takich sytuacjach należy skonsultować się z lekarzem. Ważne jest, aby za każdym razem uzupełnić utraconą objętość płynu w organizmie, a dopiero wtedy stopniowo powrócić do zwykłej diety. Nie spiesz się, aby przygotować zupę do zatrucia, jeśli nie czujesz się lepiej, a nawet się nie pogarsza: jeśli stan się pogarsza, należy jak najszybciej szukać pomocy medycznej u lekarza.