Fact-checked
х

Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.

Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.

Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.

Zbilansowane odżywianie: teoria klasyczna

Ekspert medyczny artykułu

Gastroenterolog
Alexey Kryvenko , Redaktor medyczny
Ostatnia recenzja: 23.04.2024

Nie ma potrzeby udowadniania, że odżywianie jest jednym z głównych problemów, którego rozwiązanie jest przedmiotem ciągłych zmartwień ludzkości. Nie jest to chyba największe błędne przekonanie - przekonanie, że problem prawidłowego żywienia człowieka można rozwiązać, tworząc wystarczającą liczbę niezbędnych produktów spożywczych. Z obiektywnej analizy wynika, że swobodny wybór takich produktów we współczesnym społeczeństwie ludzkim w większości przypadków prowadzi do zaburzeń odżywiania, które w zależności od wielu genetycznych i fenotypowych cech danej osoby wywołują rozwój wielu poważnych chorób.

W historii nauki znane są dwie podstawowe teorie żywienia. Pierwsze powstały w czasach starożytności, drugie - klasyczne, często nazywane teorią zrównoważonego żywienia - pojawiły się ponad dwieście lat temu. Druga teoria, która obecnie dominuje, zastąpiła starożytną i jest jednym z niezwykłych osiągnięć biologii eksperymentalnej i medycyny.

Zespoły związane głównie z zaburzeniami odżywiania (według: Haenel, 1979, z dodatkami)

Nadmierne jedzenie

Węglowodany, rafinowana skrobia i cukry

Białka

Choroby, zaburzenia

Choroby układu sercowo-naczyniowego (nadciśnienie tętnicze, miażdżyca tętnic, żylaki, zakrzepica)

Przewlekłe zapalenie oskrzeli, rozedma płuc

Choroby przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka, zapalenie jelit, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, hemoroidy)

Zapalenie wyrostka robaczkowego, zapalenie pęcherzyka żółciowego, odmiedniczkowe zapalenie nerek wywołane przez E. Coli

Zapalenie pęcherzyka żółciowego

Choroba kamieni żółciowych

Choroba nerek

Cukrzyca

Giberlipidemia

Toksykoza ciąży

Padaczka, depresja

Stwardnienie rozsiane

Choroby przyzębia

Choroby układu sercowo-naczyniowego (zawał mięśnia sercowego, nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, zakrzepowe zapalenie żył, zatorowość, mikroangiopatia)

Cukrzyca

Hipercholesterolemia

Toksykoza ciąży

Zapobieganie

Zmniejszenie spożycia łatwo przyswajalnych i rafinowanych węglowodanów

Zmniejszenie spożycia białka

trusted-source[1], [2], [3], [4]


Portal iLive nie zapewnia porady medycznej, diagnostyki ani leczenia.
Informacje publikowane na portalu są tylko w celach informacyjnych i nie powinny być używane bez konsultacji ze specjalistą.
Uważnie przeczytaj zasady i zasady witryny. Możesz także skontaktować się z nami!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Wszelkie prawa zastrzeżone.