
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Dynia na atrofię i zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości
Ekspert medyczny artykułu
Ostatnia recenzja: 16.10.2021

Dla zdrowej osoby bardzo przydatna jest dynia. Być może w naszych czasach jest to niedoceniane, ale w dawnych czasach w każdym ogrodzie warzywnym rosły okrągłe jasne kule. Wieczorami we wsi delektowali się ziarnami i jedli owsiankę z dyni na śniadanie. Warzywo dietetyczne cieszy się coraz większą popularnością wśród mieszkańców miasteczka dbających o zdrową dietę. A ponieważ duża liczba osób ma problemy z narządami trawiennymi, pojawia się pytanie, czy włączyć dynię do diety na zapalenie żołądka.
Czy możesz jeść dynię na zapalenie żołądka?
W przypadku zaburzeń w procesie trawienia u pacjenta nieuchronnie pojawia się wątpliwość, czy można zjeść dynię z zapaleniem błony śluzowej żołądka. Rzeczywiście, nawet jego najbardziej użyteczne właściwości mogą powodować niewystarczającą reakcję żołądka i zaostrzać proces patologiczny. Dlatego pacjent musi być niezwykle wybiórczy i słuchać opinii lekarzy.
Medycyna alternatywna zdecydowanie zaleca dyni na zapalenie żołądka. W połączeniu z innymi środkami pomaga leczyć chorobę. Warzywo to w 90% woda. Miękka konsystencja minimalnie podrażnia żołądek, po obróbce termicznej otula błonę śluzową i chroni ją przed szkodliwymi czynnikami. Błonnik wspomaga szybkie trawienie bez dodatkowego uwalniania kwasu solnego. [1]
- Właściwości dietetyczne są takie, że dynia polecana jest nawet dla niemowląt jako pierwsza potrawa. Taki pokarm ma zbawienny wpływ na jelita dzieci, jest lekkostrawny i uspokajający.
W przypadku pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka żywność przygotowywana jest na parze lub w piekarniku, zachowując w jak największym stopniu przydatne składniki. Możesz dodać śmietanę i zioła, nie możesz dodać przypraw i pikantnych warzyw.
Przy zwiększonej kwasowości miazga dyniowa może ją zmniejszyć. Sok o niskiej kwasowości poprawia trawienie, łagodzi stany zapalne, usuwa sole. Możesz ugotować wiele potraw z dyni, pożytecznych i zdrowych oraz chorych ludzi.
Dynia na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości
Przy zwiększonej kwasowości dynia z zapaleniem błony śluzowej żołądka jest nieodzownym składnikiem diety. Dzięki tej kulturze pacjenci przestają cierpieć na zgagę, odbijanie, dyskomfort w okolicy nadbrzusza. Nadaje się do stosowania w dowolnej formie - zarówno surowej, jak i przetworzonej termicznie, ale ta ostatnia opcja jest jeszcze lepsza. Potrawy obrabiane termicznie są smaczne i odpowiednie na każdy rodzaj choroby.
Zaleca się stosowanie soku z dyni na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości. Napój wzbogacony witaminami, kwasami omega-3, węglowodanami, minerałami. Pektyna stymuluje perystaltykę jelit, metabolizm, zapobiega wchłanianiu substancji drażniących. Wystarczy, że dorosły pacjent wypije dziennie 200 ml szklanki napoju.
- Miazga jest magazynem składników mineralnych i witaminowych. Oprócz bezpośredniego działania na żołądek oczyszcza wątrobę, usuwa z organizmu nadmiar płynów.
Pestki dyni mają podobny skład do miazgi, ale zawierają kwas salicylowy, którego nie ma w miazdze. W związku z tą funkcją nie zaleca się spożywania nasion o wysokiej kwasowości.
Dynia na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości
Przy zmniejszonej intensywności uwalniania kwasu solnego, dynia na zapalenie żołądka jest zalecana w umiarkowanych ilościach - gotowana, pieczona lub duszona. Przetworzona miazga warzywna jest lepiej wchłaniana i rozkładana, wpływa pozytywnie na samopoczucie pacjenta oddziału gastroenterologii.
Dynia na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości pomaga normalizować stolce. Pacjent powinien skonsultować się z dietetykiem lub gastroenterologiem w sprawie dawkowania pokarmu dietetycznego.
- Przy zmniejszeniu wydzielania i ruchliwości żołądka zaleca się stosowanie pestek dyni.
Jednak naiwnością byłoby liczyć tylko na dynię ze strony osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka. Dania z dyni pomagają pozbyć się toksyn i zapobiegają fermentacji w narządach pokarmowych. Dynia wspomaga wątrobę, łagodzi stany zapalne. Ale efekt terapeutyczny zapewnia złożone leczenie, to znaczy leki i dieta.
Przy niskiej kwasowości często zaleca się sok z dyni. Pijany jest po posiłkach w objętości do 120 ml. Czas przyjęcia wynosi od jednego do dwóch tygodni, dokładniejszy okres określa lekarz, na podstawie ciężkości i przyczyn rozwoju patologii.
Sok wyciskany z dyni jest łatwo przetwarzany i wchłaniany. W lodówce długo zachowuje swoje właściwości lecznicze
Dynia na zanikowe zapalenie żołądka
Pokarm wchodzący do żołądka wymaga dodatkowego wydzielania soku trawiennego. To agresywny sekret, który podrażnia ściany i sprzyja procesowi zapalnego. Dlatego łagodna dieta to pełnoprawny element kompleksowego leczenia. Z diety wyłączone są tłuste mięso, konserwy, marynaty, ostre przyprawy, napoje gazowane. Najlepiej, jeśli tylko domowe jedzenie powinno być spożywane zgodnie z wymaganiami dietetycznymi i osobistymi upodobaniami.
Funkcje zasilania:
- nie możesz przejadać się: przeciążenie jest szkodliwe dla chorego żołądka;
- zrobić godzinną przerwę między jedzeniem a piciem;
- jedz świeżo starte jabłka na pusty żołądek.
Zarówno sok, jak i miąższ dyni z zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka są przydatnymi produktami. Liczne przepisy pomagają urozmaicić menu, w tym od dyni pieczonej we własnym soku na zapalenie żołądka. Danie poprawia trawienie, usuwa trucizny. Przygotuj w następujący sposób:
- Paski dyni należy włożyć do kuchenki mikrofalowej o grubości do 2 cm, naczynia owinąć folią bez otworów, aby się nie przypaliły. Czas gotowania - 15 minut Jeśli lekarz pozwoli, możesz dodać cukier lub śmietanę i gotować kawałki dyni do miękkości na małym ogniu.
Dynia z zaostrzeniem zapalenia żołądka
Aby włączyć dynię na zapalenie żołądka do diety, czy nie - lekarz musi zdecydować. Nie da się tego zrobić samodzielnie, abyś zamiast przynosić korzyści, nie wyrządził sobie krzywdy.
- Głównym pozytywem tego warzywa jest to, że miazga normalizuje kwasowość, która w tej chorobie zwykle przekracza normę. Dynia o odczynie zasadowym łagodzi zgagę, napady nudności i bólu.
W przypadku atrofii tworzy film ochronny na wewnętrznej powierzchni ścian, leczy rany i stany zapalne. Neutralny smak i gęsta konsystencja pozwalają na wykorzystanie pulpy dyniowej jako surowca do różnorodnych potraw dietetycznych: od zup i płatków zbożowych po galaretki i wypieki.
Tylko lekarz może określić, kiedy iw jakiej postaci produkt jest najbardziej akceptowalny dla pacjenta. Dynia z zaostrzeniem zapalenia żołądka zwykle nie jest zalecana, szczególnie surowa. Nie należy również pić soku z dyni w okresie zaostrzenia procesu zapalnego. Często produkt pojawia się w menu po zakończeniu gorącego okresu.
Z zaostrzeniem może przydać się zupa dyniowa lub puree z warzywami i ziołami. Pulpa dyniowa jest dozwolona jako niezależny produkt. Zboża dodaje się do takiej owsianki później, po zakończeniu ostrego okresu.
Czy dynia jest dobra na erozyjne zapalenie żołądka?
Dynia znajduje się w menu diety na zapalenie żołądka i inne zaburzenia narządów trawiennych. Jego miąższ jest skarbnicą błonnika, witamin, minerałów. Dania z dyni działają kojąco na żołądek i jelita, łagodzą stany zapalne, nasycają organizm i nie zalegają w przewodzie pokarmowym. Tworzy środowisko zasadowe, które neutralizuje nadmiar kwasu. Czy dynia jest dobra na erozyjne zapalenie żołądka?
- Jedną z definiujących właściwości dyni jest regeneracja. Pokarm z dyni leczy erozję, a także chroni ścianę żołądka przed nowymi uszkodzeniami.
Dzięki dyni z tego typu zapaleniem błony śluzowej żołądka można zawiesić patologiczny proces. Jednocześnie wydajność gruczołów produkujących enzymy i soki ziołowe jest w stanie przywrócić.
- Jednak eksperci ostrzegają, że dynia nie jest panaceum. Może tylko częściowo pomóc pacjentowi jako składnik diety w złożonych działaniach terapeutycznych.
Pulpa dyniowa przygotowywana jest zarówno jako osobne danie, jak iw połączeniu z innymi produktami. W każdym razie zabieg kulinarny jest delikatny: obrany miąższ jest gotowany, gotowany na parze lub duszony, ale nie smażony na patelni.
Erozja żołądka występuje w przypadku osłabienia ochrony błony śluzowej. Erozyjne zapalenie błony śluzowej żołądka jest ostre i przewlekłe. Błędy w żywieniu mogą być jedną z przyczyn choroby, dlatego leczenie często rozpoczyna się od jej korekty. W początkowym okresie produkty stymulujące wydzielanie są ograniczone, a żywność podrażniająca błonę śluzową jest wykluczona. W przebiegu przewlekłym wskazana jest umiarkowanie oszczędna dieta.
- Dynia na zapalenie żołądka jest przydatna, gdy występuje zwiększona kwasowość i zmiany erozyjne w żołądku.
Zaletą jest to, że produkt jest w stanie zneutralizować nadmiar kwasu solnego i zregenerować uszkodzone tkanki. W ten sposób dynia z erozyjnym zapaleniem żołądka chroni błonę śluzową i zapobiega pojawianiu się nowych nadżerek.
- Dynia jest często stosowana w leczeniu zapalenia żołądka i trzustki.
Posiłki dietetyczne łagodzą bóle żołądka, zatrzymują wymioty i biegunkę, które są niezmiennymi towarzyszami stanów zapalnych żołądka i trzustki.
Aby dynia przyniosła maksymalne korzyści, należy nie tylko prawidłowo gotować, ale także wybierać surowce. Warzywo powinno być dojrzałe, jasne, średniej wielkości, z suchą szypułką. Na dobrej jakości dyni nie ma pęknięć, plam ani wgnieceń. Przechowuj owoce przechowywane do przyszłego użytku lub zebrane z prywatnego miejsca w ciemnym i chłodnym miejscu.
Korzyści
Zdrowi ludzie nie mają pytań o zalety dyni. Wynika to z jego składu. Popularna kultura melona jest bogata w białka, węglowodany i nie zawiera nadmiaru tłuszczów. Błonnik dyniowy nasyca organizm witaminami i minerałami, usuwa nadmiar płynów, oczyszcza wątrobę i narządy trawienne. Zawartość kalorii w surowej dyni -22 kcal, przetworzona - 25 kcal na 100g.
- Dynia na zapalenie żołądka może być korzystna, gdy jest odpowiednio przygotowana i spożywana. [2]
Dzięki włóknu uzyskuje się szybkie nasycenie. W ten sposób można zmniejszyć ilość pożywienia i znormalizować masę ciała, dlatego warzywo jest używane w wielu dietach odchudzających. Osoby otyłe zdecydowanie powinny jeść dania z dyni.
Miąższ pomarańczowego warzywa ma korzystny wpływ na organizm jako całość, dlatego jest bardzo przydatny w diecie w zimnych porach roku:
- zwiększa wytrzymałość;
- stabilizuje wątrobę;
- chroni przed czynnikami drażniącymi;
- zapobiega miażdżycy.
Kultura melona jest dobra dla diabetyków. Olej z pestek dyni służy do usuwania pasożytów. Miąższ, sok i nasiona są używane w dietetyce i kuchni.
Przeciwwskazania
Przy całej obfitości użytecznych właściwości dynia na zapalenie żołądka nie jest zalecana dla wszystkich. Dlatego z ostrożnością należy traktować warzywo dla kobiet w ciąży i karmiących, małych dzieci: mogą rozwinąć się objawy alergii i biegunka.
W przypadku hipokwasowej postaci zapalenia żołądka surowa dynia jest przeciwwskazana. Produkt przetworzony termicznie jest ograniczony w obecności niektórych chorób współistniejących. Oto przeciwwskazania:
- cukrzyca;
- niedrożność jelit;
- wrzód;
- nadciśnienie;
- bębnica;
- indywidualna nietolerancja.
Możliwe zagrożenia
Bez względu na to, ile pochwalnych odów śpiewa się o dyni, z zapaleniem błony śluzowej żołądka, jej włączenie do diety musi zostać zatwierdzone przez lekarza. Ponieważ rzadko, ale zdarzają się możliwe komplikacje: poszczególne składniki dyni wywołują fermentację lub alergie.
Możesz jeść nasiona i sok po ustaleniu kwasowości, aby żywność pomagała normalizować jej poziom. Przedawkowanie nasion jest niebezpieczne dla pacjentów, w szczególności z wysokim poziomem kwasu.
Dynię na zapalenie błony śluzowej żołądka należy spożywać w ograniczonych porcjach, aby upewnić się, że nie ma żadnych niepożądanych skutków. I dopiero wtedy włącz do menu inne składniki dietetyczne.
W przypadku każdej postaci zapalenia żołądka lekarze wraz ze środkami terapeutycznymi zalecają dietę. W przeciwnym razie odzyskanie jest niemożliwe. Dynia na zapalenie żołądka, w szczególności miazga, przynosi korzyści i sprawia, że odżywianie medyczne jest bardziej zróżnicowane. Jakie dania i ile jeść - lekarz decyduje indywidualnie, omawiając temat diety z każdym pacjentem z osobna. Gotowane, duszone, gotowane na parze jedzenie jest dobre, a smażona dynia nie jest dobra.