Ekspert medyczny artykułu
Nowe publikacje
Dieta na czekoladzie: jak schudnąć?
Ostatnia recenzja: 23.04.2024
Cała zawartość iLive jest sprawdzana medycznie lub sprawdzana pod względem faktycznym, aby zapewnić jak największą dokładność faktyczną.
Mamy ścisłe wytyczne dotyczące pozyskiwania i tylko linki do renomowanych serwisów medialnych, akademickich instytucji badawczych i, o ile to możliwe, recenzowanych badań medycznych. Zauważ, że liczby w nawiasach ([1], [2] itd.) Są linkami do tych badań, które można kliknąć.
Jeśli uważasz, że któraś z naszych treści jest niedokładna, nieaktualna lub w inny sposób wątpliwa, wybierz ją i naciśnij Ctrl + Enter.
Dieta czekoladowa może być słusznie nazywana dziwną lub modną (fad dietą), ponieważ jeszcze niedawno ten produkt nie był uważany za dietetyczny. A teraz dietetycy przypominają wszystkim, którzy chcą schudnąć: z powodu szybko usuwalnych węglowodanów, w tym słodkich owoców i czekolady, zmiana metabolizmu w organizmie w celu spalenia zapasów trójglicerydów w tkance tłuszczowej jest niemożliwa.
Czy możesz schudnąć na diecie czekoladowej? W końcu czekolada nadaje ciału dokładnie "szybkie kalorie", krótkotrwale tłumiąc uczucie głodu.
Informacje ogólne dieta czekoladowa
Tak więc dietę czekoladową przez 3, 7 dni (przez dłuższy czas taka dieta monotroficzna nie jest obliczana) nie może i nie ma na celu zmiany zachowania żywieniowego, to jest wpływu tej ekspresji na dietę. Dlatego, przy wyraźnie zwiększonym wskaźniku masy ciała i otyłości (jak określić BMI, przeczytać w materiale - Stopień otyłości ), korzyść z diety, która ma na celu zmniejszenie masy ciała w krótkim czasie, jest wysoce wątpliwa. Jej "wynalazek" w kobiecych magazynach online przypisywany jest Włochom, a następnie Francuzkom, które najprawdopodobniej nawet nie podejrzewają. Ktoś wymyślił nawet dietę z cukierków czekoladowych promowaną wśród łatwowiernych młodych kobiet marzących o wąskiej talii ...
Biorąc pod uwagę proponowane "menu" diety czekoladowej, wielu ekspertów w dziedzinie racjonalnego żywienia dostrzega istotę diety na czekoladzie i kawie w dramatycznym zmniejszeniu zawartości kalorii w codziennej diecie (o tym później).
Jednak główna utrata masy wynika z efektu moczopędnego. Fakt, że metyloksantyny alkaloidy teobrominę i kofeinę, które zawierają ziarno kakaowe - oryginalny surowe czekolada (kofeina i kawa), zwiększenie diurezy i oddawanie moczu.
Ponadto, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Uniwersytet w Kopenhadze, alkaloidy czekoladowe, działające na receptory hormonu peptydowego - ghreliny (syntetyzowane w żołądku), zmniejszają uczucie głodu w następnym posiłku. Z tego powodu w grupie osób, które przestrzegały diety o niskiej zawartości węglowodanów i spożywały 1,5 uncji (42 gramy) ciemnej czekolady dziennie, utrata masy ciała była o 10% wyższa niż u tych, którzy nie spożywają czekolady. Ale jak tylko eksperyment został zakończony i wszyscy jego uczestnicy powrócili do swojej zwykłej (najczęściej przesadnej) diety, waga szybko spadła.
Zidentyfikowano także zdolność zmniejszania apetytu w katecholu i epikatechinie - polifenole pochodzenia roślinnego - przeciwutleniacze zawarte w ziarnie kakaowym. Oraz ziaren kakaowych i czekolady ma monoaminowej alkaloid fenyloetyloaminy, zapewniając działanie pobudzające na ośrodkowy układ nerwowy przez zwiększenie uwalniania endogennych neuroprzekaźników, takich jak noradrenalina i dopaminy, co również zmniejsza apetyt.
Menu diety czekoladowej
Zapewnienie, że w ciągu siedmiu dni dieta "kawa-czekolada" pomaga pozbyć się 6-7 kg, nie jest prawdą. W rzeczywistości mówimy o funtach, więc maksymalna utrata wagi na tydzień może wynosić 2,7-3,5 kg.
Co możesz jeść? Przez cały dzień można jeść 100 g gorzkiej czekolady (podzielonej na trzy lub cztery porcje) + pić cztery lub pięć filiżanek kawy bez cukru + pić 1,5 litra wody (bez awarii). Zalecenia dotyczące stosowania kawy z mlekiem są sprzeczne z zasadami zgodności produktów: nawet mleko o niskiej zawartości tłuszczu z czekoladą "nie jest przyjazne", więc nie można wydobywać diety czekoladowej.
W sumie, dzień, w którym organizm otrzymuje około 550 kcal ze 100 g gorzkiej czekolady i 20 kcal z kawy. Możesz pić herbatę - czarną lub zieloną (bez cukru). Kiedy napój ten powinien być dwie godziny po kolejną porcję czekolady to ile czasu jest potrzebne do trawienia w żołądku masła kakaowego, które jest częścią czekolady i zawiera kilka rodzajów trójglicerydów i nienasyconych kwasów tłuszczowych (palmitynowy, stearynowy, oleinowy i in.).
Okazuje się, że taka dieta picia czekolady ogranicza codzienną kaloryczność do 570 kcal, czyli dwukrotnie mniej niż w przypadku innych diet mono i czterokrotnie niższa od średniej normy 2200 kcal.
A czego nie można zjeść? Oczywiście, dla wszystkich jest jasne, że "kapryśność" tej diety jest odrzuceniem wszystkich innych produktów spożywczych. Spożywanie alkoholu jest również zabronione, aby nie zaszkodzić trzustce.
Optymalna przemiana diety czekoladowej przez trzy dni - raz na 3-4 miesiące i trwająca siedem dni - co 10-12 miesięcy.
Dieta z serem czekoladowym
Jeżeli naruszają zasadę mono-diecie i dodać do codziennej diety czekolady i kawy plasterek sera durum ważące nie więcej niż 50 gramów (które zwiększą codziennie kalorii o 180-200 kcal, czyli - do 750-770 kcal), dieta czekolada ser można dostać.
Pomimo tego, że wiele ekspresji diety i czekolady, a Ser jest zabronione, taka kombinacja ma prawo istnieje: oba produkty są utlenione, a ponadto zawiera tyraminy - aminy biogenne, które zwiększa syntezę dopaminy i uruchamia ogólny metabolizm.
Ale obecność soli i substancji ekstraktywnych w serze przydatna do utraty wagi w ogóle nie ma nazwy, ponieważ jako całość, promuje wzrost apetytu.
Ale dieta czekoladowo-owocowa jest fałszywa, ponieważ owoce, w przeciwieństwie do czekolady, są produktami alkalicznymi.
Jak wydostać się z diety czekolady?
Wychodząc z tego szybkiego diety Dawkowanie produktów białkowych o minimalnej zawartości tłuszczu (bulion z kurczaka o niskiej zawartości tłuszczu i kurczaka, indyka, jogurt, twaróg), jak również warzywami, niekwasowe owoce, niekwaszonego chleba.
Dzienny schemat picia powinien utrzymywać się na poziomie 1,2-1,5 litra wody.
Przeciwwskazania
Ponieważ czekolada odnosi się do żywności, która często powoduje alergie, osoby o zwiększonej wrażliwości pokarmowej nie są.
Czekolada przeciwwskazane także w obecności pokarmu cukrzycy, zapalenie błony śluzowej żołądka i / lub wrzód żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zastój żółci i niewydolności nerkowej nerek funkcjonalnej, przewlekłego zapalenia pęcherza moczowego, kwasica, zaburzenia rytmu serca, wzrost pobudliwości nerwowego.
W żadnym wypadku w ten sposób nie można próbować schudnąć podczas ciąży i laktacji.
[Możliwe zagrożenia
Najbardziej prawdopodobne ryzyko związane z dietą niskokaloryczną to reakcja organizmu odpowiedzialnego za redukcję żywności poprzez spowolnienie wszystkich procesów metabolicznych, a nie przez spożywanie zapasów tłuszczu. Może być spożywana z taką dietą tylko białka z tkanki mięśniowej.
Powrót do zwykłej diety obfituje w powrót utraconych kilogramów w 97% przypadków.
Powikłania po zabiegu
Należy mieć na uwadze ewentualne komplikacje w postaci zgaga, ból brzucha, tachykardia, obniżenie ciśnienia krwi, zawroty głowy i ogólne osłabienie, bóle głowy i zwiększoną częstość napadów migreny, pogorszenie nastroju i problemy ze snem
Eksperci zauważają również możliwy wzrost zawartości szczawianu w moczu i spowolnienie wchłaniania wapnia, obarczone spadkiem gęstości kości.
Recenzje
Recenzje i wyniki badań uzyskane przez jedzenie ekspertów zagranicznych, udowodnić stanie wykorzystać racjonalne pomysły czekolada dieta: zorganizować dzień postu na czarnej czekolady (co dwa tygodnie) i dodać do swojej diety do 40-50 gramów czekolady (oczywiście, ze względu na jego wartości opałowej) i kawy, jeśli nie jest przeciwwskazane.
Przeczytaj także - Jak schudnąć i produkty do spalania tłuszczu