Grejpfrut w ciąży

Przyjrzyjmy się tematowi „grejpfrutów w ciąży” z perspektywy powszechnie słyszanej rady dla wszystkich kobiet w ciąży: jedz więcej owoców, aby uniknąć niedoborów witamin.

Aby udzielić najbardziej przekonującej odpowiedzi na pytanie - czy można jeść grejpfruty w ciąży? - przypomnijmy sobie, co to za owoc i, jak mawiają, „z czym go jeść”...

Grejpfrut - Citrus Paradisi, czyli „rajskie cytrusy”. Choć ze względu na obecność glikozydu naringeniny smak tego owocu jest lekko gorzki. Ponadto jest hybrydą, a jego przodkami są dwa inne owoce cytrusowe - pomarańcza i pomelo (pumpelmus). A miejscem narodzin grejpfruta jest wyspa Barbados na Morzu Karaibskim.

[ 1 ], [ 2 ]

Korzyści ze spożywania grejpfruta w czasie ciąży

Biorąc pod uwagę, że 100 g miąższu różowego grejpfruta zawiera prawie 34 mg witaminy C, 200 g to prawie 90% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę. Korzyści z grejpfruta w czasie ciąży są więc oczywiste.

Ponadto w tych samych 100 g grejpfruta znajdują się również inne niezbędne witaminy: tiamina (B1) - 0,037 mg; ryboflawina (B2) - 0,02 mg; kwas pantotenowy (B5) - 0,28 mg; pirydoksyna (B6) - 0,04 mg; kwas foliowy (B9) - 10 µg; cholina (B4) - 7,7 mg; tokoferol (E) - 0,13 mg; nikotynamid (PP) - 0,27 mg, a także karotenoidy.

A jeśli wszystkie przyszłe mamy wiedzą o znaczeniu witaminy B9 (kwasu foliowego), to na przykład nie wszyscy wiedzą o witaminie B4. I na próżno, ponieważ najważniejszy neuroprzekaźnik acetylocholina, który przeprowadza przekaźnictwo nerwowo-mięśniowe, jest syntetyzowany z choliny. Ponadto witamina B4 ma pozytywny wpływ na metabolizm węglowodanów i reguluje zawartość hormonu trzustkowego insuliny w organizmie, a w wątrobie nadzoruje metabolizm lipidów. Bez tej witaminy wątroba gromadzi nadmiar tłuszczu.

Inną pozytywną stroną grejpfruta jest obecność witaminy B8 lub substancji podobnej do witaminy inozytolu w jego biochemicznym „ścieżce”. Witamina B8 wspomaga prawidłowe funkcjonowanie komórek mózgowych, rogówki i soczewki oka; pomaga utrzymać wytrzymałość ścian naczyń krwionośnych i prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Eksperci twierdzą, że inozytol przyczynia się do zapobiegania zapaleniu ścian żył i tworzeniu się skrzepów krwi, tj. zakrzepowemu zapaleniu żył. Dlatego grejpfrut w czasie ciąży w 3 trymestrze byłby bardzo przydatny dla przyszłej mamy.

Różowe i czerwone grejpfruty zawierają przeciwutleniacz likopen, który obniża poziom cholesterolu. Grejpfruty, szczególnie czerwone grejpfruty, są zalecane w celu zwiększenia ogólnego tonu i złagodzenia zmęczenia. Należy jednak pamiętać, że zwiększają apetyt i kwasowość żołądka.

Korzyści ze spożywania grejpfruta w czasie ciąży wynikają również z makro- i mikroelementów, w które ten pochodzący z Barbadosu owoc jest bogaty. Grejpfrut zawiera wapń (9-12 mg na 100 g owocu), żelazo (0,06-0,2 mg), magnez (9-12 mg), mangan (0,013 mg), fosfor (8-15 mg), sód (1 mg), potas (148-160 mg), cynk (0,05-0,07 mg).

Czy zauważyłeś, ile potasu jest w grejpfrucie? A potas, jak wiemy, zapewnia prawidłowy metabolizm wody i soli w organizmie i zapobiega powstawaniu obrzęków.

[ 3 ]

Szkodliwość grejpfruta w czasie ciąży

Teraz czas dowiedzieć się, jakie szkody może wyrządzić grejpfrut w czasie ciąży. Grejpfrut zawiera pewne związki polifenolowe, w tym flawanonę naringinę i furanokumaryny - bergamotinę i dihydroksybergamotinę.

Te biologicznie czynne substancje zachowują się dość agresywnie w stosunku do układu enzymatycznego organizmu. Blokują one jeden z rodzajów enzymów jelitowych i wątrobowych - cytochrom CYP3A4 z rodziny hemaprotein. Enzym ten, zlokalizowany w jelicie cienkim i wątrobie, zapewnia metabolizm przyjmowanych przez człowieka leków, biologiczną transformację i syntezę cholesterolu oraz niektórych sterydów.

Jeśli chodzi o leki, to inaktywując wspomniany enzym, grejpfrut zwiększa ich biodostępność, czyli siłę działania – aż do stanu podobnego do efektu przedawkowania, często z krwawieniem żołądkowo-jelitowym i uszkodzeniem wątroby. Naukowcy zidentyfikowali 85 leków, z którymi grejpfrut (i jego sok) wchodzą w konflikt. Co więcej, hamowanie enzymu CYP3A4 utrzymuje się przez znaczny okres czasu: po dniu jego aktywność zostaje przywrócona w 50%, a dopiero po trzech dniach enzym ten wznawia swoje pełne funkcje.

Wróćmy teraz do syntezy cholesterolu i steroidogenezy, których produktami są hormony: testosteron, estrogeny, progesteron, kortykoidy itp. Podczas badania działania polifenoli grejpfrutowych okazało się, że bergamotyna hamuje również aktywność enzymów CYP1A2, CYP2A6, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6 i CYP2E1 we frakcji subkomórkowej (mikrosomach) ludzkiej wątroby. I to właśnie tutaj rozpoczyna się pierwszy etap biotransformacji nie tylko ksenobiotyków, ale także związków endogennych, w tym nadmiaru hormonów płciowych...

Okazuje się, że szkodliwość grejpfruta w czasie ciąży polega na tym, że zawarte w nim substancje mogą czasowo zaburzyć metabolizm hormonów i w ten sposób negatywnie wpłynąć na złożone „środowisko hormonalne” charakterystyczne dla kobiecego organizmu w okresie rodzenia dziecka.

Czy można jeść grejpfruty w ciąży, czy nie? Prawdopodobnie trochę i okazjonalnie. Ale tylko wtedy, gdy nie było problemów z poczęciem (czyli z poziomem hormonów), kwasowość soku żołądkowego jest prawidłowa, nie przyjmujesz żadnych leków i... nie jest to straszne.