Najbardziej szkodliwe dla produktów ciała

W dzisiejszych czasach wiele osób jest poważnie zaangażowanych we własne zdrowie i styl życia, co pozytywnie wpływa na ogólne statystyki. Szczególną uwagę zwraca się na współczesnych mieszkańców świata na dietę i odpowiednie produkty. Popularny dietetyk w Stanach Zjednoczonych, który przez wiele lat stosował indywidualne diety dla osób mających problemy z trawieniem lub nadwagą, opublikował niedawno listę najbardziej szkodliwych pokarmów dla organizmu.

Naukowcy-dietetycy często spierają się o to, jakie produkty wyrządzają szkodę ciału, a które nie są zbyt niebezpieczne. Jared Koch, amerykański dietetyk, nazwał małą listę pokarmów, które jego zdaniem powinny zostać usunięte z codziennej diety. W chwili obecnej lista jest sprawdzana przez specjalistów, ale znane są pewne fakty dotyczące szkodliwych produktów.

Na pierwszym miejscu "listy zakazanej" znajdują się pomidory w puszkach, co początkowo zaskoczyło lekarzy. Wiadomo, że świeże pomidory mają masę przydatnych substancji, wśród których możemy wyróżnić likopen, stosowany jako środek zapobiegawczy w chorobach układu sercowo-naczyniowego. Ze względu na długotrwałe przechowywanie w blaszanych pojemnikach, pomidory tracą właściwości lecznicze, a zamiast użytecznych substancji w produkcie tworzy się substancja "bisfenol A", który można uznać za trujący. Dietetyk zaleca używanie pomidorów w żywności wyłącznie świeżej lub przechowywanych w szklanych słoikach.

Dalej na liście są wyznaczone, tzw. Produkty mięsne: produkty wędzone, kiełbasy, kiełbasy. W tym przypadku mówimy o produktach przetwarzanych z azotanami, wzmacniaczami smaku i substancjami hormonalnymi. Oczywiście mięso jest właściwym produktem w codziennej diecie, ale specjaliści od żywienia zalecają gotować tylko świeże lub świeżo mrożone mięso i minimalizować stosowanie "gotowych" produktów mięsnych.

Wielu dietetyków negatywnie wypowiadało się na temat stosowania margaryny. Mistrzynie aktywnie używają margaryny podczas pieczenia wyrobów cukierniczych i piekarniczych, nie podejrzewając, że jest to bardzo niebezpieczny składnik. Tłuszcze roślinne zawarte w margarynie są nasycane kwasami podczas produkcji, co może powodować procesy zapalne w organizmie.

Olej roślinny staje się szkodliwym produktem po obróbce cieplnej. Dietetycy zalecają stosowanie oleju tylko w sałatkach, czasami podczas gaszenia warzyw.

Jeśli mówimy o warzywach, wydaje się, że zwykły ziemniak w naszych czasach jest również uznawany za szkodliwy produkt. To prawda, że dietetyk ma na myśli tylko nieorganiczne ziemniaki, podczas których uprawiano pestycydy i nawozy.

Ostatnio wśród wegetarian i osób przestrzegających religijnego postu stały się popularne produkty z soi: mięso sojowe, kluski, mleko. Lekarze zalecają, aby nie nadużywać tych produktów, ponieważ mogą prowadzić do zaburzeń równowagi hormonalnej.

O szkodzie cukru powiedziano wiele, ale dietetycy koncentrują się na tym, że przede wszystkim należy porzucić sztuczne substytuty.