Mleko krowie i kozie z erozyjnym zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości

Mleko to produkt stworzony z natury, aby pielęgnować urodzone dzieci jako sposób na przedłużenie życia na Ziemi. Jest produkowany przez samice ssaków, w tym ludzi, i zawiera składniki odżywcze, które zapewniają wszystko, co niezbędne do wzrostu i rozwoju potomstwa. Wytwarzanie produktu od dawna było stosowane w przemyśle i odgrywa ważną rolę w żywieniu ludzi. Skład chemiczny mleka krowiego, który dominuje w sieciach handlowych, zawiera ponad 50 substancji mineralnych. Spośród nich można określić główne makroelementy wapń, potas, magnez, chlor, fosfor, sód, siarkę i pierwiastki śladowe: miedź, cynk, żelazo, mangan, jod, fluor, glin i wiele innych. Przekonuje nas to o przydatności mleka, ale czy zostało to pokazane wszystkim i czy można pić mleko z zapaleniem żołądka?

[1], [2]

Wskazania

Zapalenie błony śluzowej żołądka jest procesem zapalnym błony śluzowej żołądka. Jest to ogólna nazwa dla różnych stanów patologicznych charakteryzujących się zwiększoną lub zmniejszoną kwasowością, obecnością erozji, powierzchownym uszkodzeniem błony śluzowej lub głębszym, lokalnym lub rozległym, nagle zamanifestowanym lub uporczywym. Każdy z tych warunków wymaga określonej diety, a miejsce w niej produktów mlecznych jest inne. Rozważmy niektóre z nich i wskazania dotyczące mleka:

• mleko z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości - patologii towarzyszy intensywna synteza kwasu solnego, która prowadzi do procesów zapalnych błony śluzowej. W tym przypadku mleko jest środkiem neutralizującym kwasowość;
• mleko z erozyjnym zapaleniem żołądka - choroba objawia się powstawaniem wad na powierzchni skorupy żołądka i jest bardziej złożoną formą, która może prowadzić do poważnych powikłań - krwawienia z żołądka. Przyczyna tego - agresywne środowisko, w tym naruszenie procesów sekrecyjnych. Problem wymaga długotrwałego leczenia i ścisłego przestrzegania diety. Mleko musi być obecne w diecie pacjenta;
• mleko z atroficznym zapaleniem błony śluzowej żołądka - taka odmiana rozwija się na tle zmniejszonej produkcji kwasu chlorowodorowego, następuje wymiana gruczołów wytwarzających sekret żołądkowy z tkanką łączną i zmniejsza się perystaltyka narządu. Niezbędny pokarm, stymulowanie jego produkcji i mleko nie należą do niego;
• mleko z zaostrzeniem zapalenia żołądka - występuje z powodu niedożywienia, zatrucia, urazów. W pierwszych dniach zaostrzeń mleko jest zabronione, z poprawą i brakiem biegunki, dozwolone są małe porcje świeżego mleka koziego;
• mleko z ostrym zapaleniem błony śluzowej żołądka - pojawia się nagle, objawia się bólem podczas palpacji w okolicy nadbrzusza, nudnościami, wymiotami, zawrotami głowy, osłabieniem. Ten stan jest spowodowany uszkodzeniem aparatu ścięgnistego, czasami głęboko w jego warstwie i wymaga pierwszych dwóch dni ogólnie odmowy jedzenia, po którym następuje ścisła dieta, w której nie ma miejsca na mleko. Gdy stan ustabilizuje się, możesz zacząć od dodania go do herbaty, na nim ugotujesz owsiankę.

[3], [4], [5]

Korzyści

Dla pacjenta z żołądkiem ważne jest, aby przyjmować jedzenie oszczędzające, które jednocześnie dawało przydatne substancje do aktywności życiowej. Zawierają w sobie nie tylko witaminy i pierwiastki śladowe, ale również łatwo strawne białko. W przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka z wykorzystaniem kwasowości mleka, jest to, że otacza jego ścian cienką warstwę, tworząc w ten sposób barierę przed kwaśnym środowisku zapobiega zapaleniu zmniejsza ból, ochrona przed patogenami, normalizuje trawienie. W tym celu najlepiej stosować pełnotłuste domowe mleko.

[6]

Przeciwwskazania

Przydatne lub przeciwwskazane mleko na zapalenie błony śluzowej żołądka zależy od różnorodności patologii, która w wyniku badania jest w stanie określić tylko lekarza. Gastrity o niskiej kwasowości, zanikowe, zakazują pełnotłustego mleka pełnego, ale pozwalają na przygotowanie zbóż na rozcieńczonym. W ostrym okresie mleko jest przeciwwskazane we wszystkich przypadkach.

[7], [8], [9]

Powikłania po zabiegu

Reakcja każdej osoby na mleko jest indywidualna. Możliwe powikłania w postaci objawów alergicznych: swędzenie, obrzęk, wysypki na skórze są związane z nietolerancją produktu. Odporność laktozy może powodować wzdęcia, rozstrój żołądka i cukru laktozy w nim może prowadzić do wahań poziomu cukru we krwi.

[10], [11]